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    全國首個綠色魚盒馬村掛牌成立

    linda采編 2023-12-27 23:51 265人圍觀 新零售

    全國首個綠色魚盒馬村掛牌成立


    12月27日,全國首個“綠色魚”盒馬村正式在廣東省肇慶市鼎湖區水產標準化生態養殖基地掛牌成立。

    “盒馬村”是指根據盒馬平臺訂單,產銷之間形成穩定供應關系,推動農產品標準化、精細化、品牌化改造,發展數字農業的村莊。成為 “盒馬村”,意味著農貨有了穩定的銷路,將進一步推動農產品生產標準化、品牌化、規;,為當地現代化農業邁開嶄新步伐,讓農村從分散、孤立的生產單元,升級為現代農業數字產業鏈的一部分。

    該基地生產的彩虹鯛、皖魚、鱸魚、鯽魚等多個品種的“綠色魚”已通過盒馬的新零售渠道銷往全國各地門店,并贏得了用戶的一致好評。

    全國首個綠色魚盒馬村掛牌成立


    在“綠色魚”養殖基地建有千畝生態池塘,里面卻一條魚也沒有,一個個集裝箱大小的生態養殖箱,是基地給“綠色魚”安的新家,“因為塘泥里的土臭素,池塘養的魚或多或少都有腥氣,想要去掉土腥味,就得給魚創造更好的生長環境!焙旭R村負責人、觀星農業董事長舒銳介紹說,池塘被分割成不同的區域,面積最大的作為水源,從中抽出來的表層富氧水經過殺菌處理后,便會流入養殖箱。魚兒由此享受著源源不斷的活水,既能將土臭素拒之門外,還能時刻在活水中做逆水運動,從而使肉質變得更有彈性,不綿軟。養殖箱還可以實時監控魚兒的活動狀態并智能調節箱內環境。

    基地的營養師專門為魚兒定制了16款通過綠色食品認證的魚糧,并定期投喂多糖類、維生素類、膽汁酸、保肝護肝類的營養品?茖W化養殖,達到了行業里少有的綠色養殖標準并讓“綠色魚”獲得全國名特優新認證。

    一年前,盒馬海鮮水產采購總監劉勝兵帶著團隊在遍訪全國各地找好魚時,發現了廣東“綠色魚”系列的好產品。但如何把這些綠色魚,特別是嬌貴的熱帶魚彩虹鯛賣向全國,尤其是處于冬季的北方,并不容易。

    “頭批‘綠色魚’運到北京后成活率只有一半多。于是我們跟著水車一路北上,全程記錄著換水時間、氧氣、活力度等指標,終于在裝載密度和溫度中找到問題!睋⻊俦榻B,在歷經數月的實驗后,他們終于將這條特殊的鮮活鏈路打通,并給嬌貴的“綠色魚”實行單缸單養,成活率提升到95%。目前,這些“綠色魚”已經生猛地“游”進北京、上海、武漢、成都等全國20多個城市、300多家盒馬門店。

    盒馬數據顯示,盡管在全國上市才1個多月,“綠色魚”已實現日銷萬條的佳績。

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