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    胖東來超市在哪個城市,為什么走不出河南?

    nanawang 2023-11-13 07:51 538人圍觀 胖東來分享

    胖東來超市在哪個城市,為什么走不出河南?


    胖東來坐落于三線城市,卻被稱作全國商超領域的耶路撒冷,吸引一眾從業者,甚至雷軍、馬云都前來朝圣。

    作為一家偏居一隅的地方企業,卻逼得家樂福、沃爾瑪、世紀聯華等巨頭敗走華容道;租約到期后閉店,成千上萬市民前來挽留,就連市領導都在告別晚會上淚灑現場。

    但是,它又很平凡,創立20多年還沒有走出河南,只落地許昌和新鄉兩處,年營收也只有70億左右。中國連鎖經營協會發布的《2021年中國超市TOP100》中,連胖東來的名字都沒有。

    但他的創始人于東來卻并不在意這些,甚至給企業定下了“限制高額增長”的目標,因為“不想做大、不想做累”。

    胖東來超市在哪個城市,為什么走不出河南?


    01
    走不出河南,
    在灰燼中尋找坐標

    1995年,一家只有幾十平米的糖煙酒小店開業,并取名望月樓胖子店。

    在假貨泛濫的年代,于東來本著最樸實的做人準則,兌現著“用真品,換真心”的承諾,于東來贏得了消費者的信賴。憑借過人的口碑,胖東來在整個許昌已經小有名氣,勢頭正勁。

    1998年,一場惡性縱火案給胖東來造成了300多萬財務損失,八名員工命喪火海,巨額的損失讓于東來陷入人生低谷。是一批又一批的顧客們挽留了他,給了他重振旗鼓的信心。有的鼓勵他,有的給他寄信,有的頭也不回地給他塞錢…

    他在心里暗暗立誓:“不管咱胖東來掙錢不掙錢,也一定要還他們的這份情!

    “99年以前,胖東來和大家一樣只是為了生存。99年開始,我說‘我要做一個偉大的人’,當時很多人就覺得‘你是個傻子,不正常吧’!

    2000年前后,迎來中國商超發展的紅利期。沒多久,胖東來在廢墟上崛起,并開啟了擴張之路。

    2006年,胖東來走出許昌,入駐河南新鄉,不僅盤下了當地經營不善的世紀聯華門店,逼得不遠處的丹尼斯百貨搬遷了新址,就連得到消息的沃爾瑪也推遲進駐。

    2014年,于東來突然宣布大批量閉店,他認為,盲目開店、大舉擴張,在管理跟不上、服務能力不達標時,只會坑了顧客和員工。他說:“我從未想過要把企業做多大,只想管好一個店。

    胖東來盤踞在河南遲遲不向全國進軍,不是他沒有實力,而是有自己的堅持理念。于東來的堅持也正是這神般存在的胖東來成功之處——極致服務,以人為本。

    02
    開不進鄭州,員工也是上帝

    為什么胖東來不進鄭州開店?于東來一句話說出真實原因:鄭州的房價太高了,我們的員工在鄭州,一個月拿四五千的工資。除去房租,還有其他各種花費。還能剩下多少錢?

    能夠支撐胖東來這種極致服務的,不是靠公司多厲害的老板或是多強大的資金,人才是背后的根本。

    于東來說過:“你給你員工吃草,你將迎來一群羊!你給你員工吃肉,你將迎來一群狼!”

    在今天,于東來依然沒有登上過富豪榜,因為他并沒有錢!澳膫企業能把95%的錢全部給員工分了,管理層占一半,員工占一半,你說這樣的體制誰不干?誰不愿意干?你叫我我也愿意干啊!

    他甚至對去他公司學習的企業老板也說,“如果你們不下決心把95%的利潤分給員工,就不要來我這里學習了,學了也白學!”

    除了給出高薪工資,胖東來的生活標準是心態、安全、健康、居家、浪漫、性愛和休假,強調工作生活平衡的快樂之道。這是他們"公平、快樂、自由、博愛"的企業信仰。

    胖東來的各項員工制度盡可能讓員工產生快樂和幸福感。

    節假日關店休息、每年30天假期、不允許員工加班,結婚賀金、生育賀金、各種節假日福利;寸土寸金的時代廣場六樓是員工的娛樂天堂,電影院、健身房、KTV、茶水間、休息室應有盡有。

    2017年10月28日,胖東來所有門店閉店一天,只為緬懷胖東來的開拓者張建順一人。而對于停業給合作伙伴造成的損失,胖東來給出這樣的承諾:由于意外停業一天,給個別商戶造成損失公司提供補償!

    在于東來看來,企業不只是銷售場所,而是學校,他希望更多的人從中感受生命的美好。

    03
    “不能因為事業影響出去玩兒”

    據2021年東來講堂會議中所講,胖東來2021年在許昌、新鄉共有12家門店和一家物流產業園?傆嬩N售規模1年70個億左右,超市大概30個億左右,許昌超市21個億,新鄉超市10個億。

    胖東來超市在哪個城市,為什么走不出河南?


    雖然有著70億的營收,但于東來只拿300萬工資,把利潤的95%都分給了員工,一直以來,其員工工資都是河南零售行業內最高水平。

    胖東來超市在哪個城市,為什么走不出河南?


    有人說“于東來是個佛系的老板”,他曾這樣寫到:“許昌超市五年內不允許超過三十億的銷售規模、十年內不允許超出四十億的銷售規模!新鄉超市十年內不允許超過二十億的銷售規模!其他部門和門店五年內不允許超出20%左右的銷售水平!”

    據悉,當年新鄉胖東來要撤店時,新鄉萬人去正門請愿,求胖東來留下來。用于東來自己的話說,是在各方的挽留下,他才保留了新鄉的店。

    胖東來超市在哪個城市,為什么走不出河南?


    2016年,新鄉胖東來重新開業,沒有任何宣傳,卻在1小時涌入數萬人。因為人流量過大,開業僅一個小時就宣布閉店,打破開店和閉店的紀錄了。于東來親自關門,暫停營業!

    關于企業的開店、閉店,于東來說的很隨意,最主要的是不能影響心情。

    于東來曾透露:“胖東來原計劃在許昌的每個縣城開兩家店,許昌超市的銷售規模是50個億,后來想想太累了,就把目標定在25-30億之間,就像玩一樣來做。這樣的話就不影響我們出去玩,不能為了這個事業影響出去玩,那是錯誤的!

    在零售、甚至是商業領域,管理層一般都制定高額的增長目標,限制公司的增長目標的行為實屬罕見,但這發生在胖東來卻又是情理之中。

    因為于東來曾這樣說:“中國95%的企業家都不會活,都像個傻逼!彼J為現在的企業家欲望太強,為了拿到生意,整天不像人一樣的勞累著。只想著掙大錢,沒有想到活的意義。

    不想做大,不想做累,就是于東來的“本性”

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    來自: 食業家
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