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    春節期間超市要不要做促銷?怎么做?

    admin 2016-1-12 09:56 1495人圍觀 營銷策劃

    一、春節期間超市做不做促銷?

    以往很多時候,超市在春節期間基本都是寄希望于自然銷售,因為幾乎每家超市和商場,都會人流洶涌,所以在這個時候,一般的超市商場都會聽從老板或者決策人的意思,至多在美陳上點綴一下,讓企劃部門掛掛五顏六色的飾品、POP,放放大喇叭,采購部門做做春節備貨計劃了事,停留在年節表面氛圍的營造上。

    因為這個檔期所有的競爭門店都是人滿為患,老板們認為春節投入是多余、是浪費,特價促銷無端降低毛利。

    不過今年有些不一樣了。實體門店低頭點錢的時代可能成為過去了!驗橹辽儆袃牲c變化給大家以壓力:電商的介入。

    比如阿里首屆年貨節;零售業普遍面臨的波動時期也可以叫轉型時期。這種情況対實體零售的影響比較嚴重,在價格、商品品類、促銷三方面面臨電商、同類的雙重競爭。

    這兩天,上海一家商業集團的黨委書記對上海商學院周勇教授抱怨說:“市場越來越冷,客群越來越少;促銷越來越多,效果越來越差!薄覍χ苡陆淌谡f,就是這種狀態,他說的很對。

    這意味著,實體零售安逸的日子成為歷史,洗洗也睡不著了。

    所以,有很多新的課程、新的作業題擺在我們企業、我們老板面前,很多思維,甚至需要從頭再來?峙,再不投入促銷,就會被擠下陣來。

    二、春節的促銷怎么做?

    回過頭來,我只從微觀層面談談我們馬上面臨的春節促銷問題。

    首先,我們要調整往年的心態,樹立春節競爭營銷的意識。

    你不做,別人做,阿里的年貨節一定要從你這里分走客群,從價格、品類、服務三方面對你構成威脅。所以,今年超市商場應該做好計劃,加大投入,必須制定足夠的春節營銷預算,不要把應該、合理的投入視為亂花錢,要給企劃部門和商品部門自主權,鼓勵他們展開春節促銷競爭,不能盲目完全寄希望于節日自然銷售。

    其次,要改變過去只讓企劃部門做些POP,掛些美陳,做一些點綴的做法。

    2016年春節,注定是零售重啟春節激烈競爭的年份,所以,我們不僅要做促銷,還要做活動營銷、價格促銷。

    電商一來,顧客不再好“糊弄”了,以往有很多超市商場,食品、生鮮、服裝,一到年關,肆意漲價、加價,那么今年,你肯定只剩降價的份了。人人都高喊什么“回歸零售本質”,那我們就從回歸價格、回歸誠信做起吧!

    第三,把營銷活動當作品牌營銷和品牌推廣來做,不僅關注銷售,還要關注綜合效應,比如服務、商品品質、賣場形象等等。

    有很多商場超市,一到春節遇忙,只顧賺錢,衛生、服務、商品質量、價格控制全都放松了,甚至因為客流量過大,不僅怠慢顧客,還和顧客屢發沖突。生鮮商品的管理也基本不抓了,真叫蘿卜快了不洗泥,那些青菜往往拖泥帶水賣給顧客。

    企業要借助春節人流高峰持續周期最長的時機,做好服務,注重品質,對外傳播自己好的企業元素,逐步形成自己正面、陽光的企業形象。

    第四,注重互聯網因素對營銷的推動和企業文化的形成作用。

    開發各種互聯網工具、社交工具,整合互聯網營銷和企業自媒體資源,通過新媒體的優勢特點,不僅把促銷信息、門店活動傳導給顧客,還要引導他們積極參與其中,強化與他們密切互動。

    門店或商場要借鑒電商的做法,不斷推出爆款、好評商品,推出特價、低價組合,借以吸引顧客興趣到門店;另外突出微信公眾平臺等自媒體和社交圈等線上工具,通過主題活動設計,促動線上互動、門店活動,達到增強集客引流效果的目的。

    第五,設計策劃適合商圈、適合門店的營銷活動主題,增強門店拉力和黏度。

    門店要根據自身所處商圈環境、客觀條件、顧客興趣、地域文化、自身能力設計策劃一系列活動營銷、商品促銷、價格競爭方案,以拉動客流。同時,要在活動的策劃設計中,避免人云亦云、生硬照搬,要有意識融入自己企業的特點、良好習慣、企業文化元素,強化顧客印象。

    不管是線上還是線下活動,尤其是公關營銷活動,一定要與自身業態定位、自身情況相匹配,形成自身鮮明的特征,營造深刻、自然、諧調的印記,切不可弄出那些“裝逼”的做作。

    第六,春節營銷是企業和門店全員的事,不是企劃部或者采購部、商品部等單一哪個部門的事。

    門店要實現部門聯動、合理分工、全員參與,設計活動主題,策劃活動方案、門店形象推廣方案,以企劃部門為主導;商品促銷,以商品采購部門為主導。

    但是,根據多年的行業經驗,企劃部門要在商品部或者采購部門的統一協調下展開工作。商品采購部,要兼顧促銷商品采購儲備、價格控制、促銷陳列、廠商聯動,把控春節促銷周期全程變化,伺機調整應對。

    第七,保持足量備貨和安全庫存的有機統一。

    春節促銷,商品采購是個很難十全十美把控的事。少了,影響銷售事小,顧客產生歧義事大;多了,產生積壓,高庫存為企業、門店帶來費用和損失,企業和老板又不高興。而且春節期間生鮮、服裝兩大類商品尤其不好控制采購與庫存量。

    生鮮商品要在年貨銷售前期采取勤進少進的原則,以保持鮮度、避免缺貨、滿足銷售為前提,后期要集中清理冷庫、倉庫,盡量備足,一是要防止批發市場閉市、供應商提前放假,二是要考慮初一至初五這段時期的采購盲期。

    另外,不管是生鮮食品還是服裝百貨,在春節銷售檔期籌備之前一定要搞清楚兩件事:

    一是摸清本地外出務工人員總數,外出務工人員一般不會返鄉太早,這就要求合理安排備貨周期,一旦外出務工群體過大,采購就要調整慣常的備貨計劃。

    第二件事是要搞清企業放假時間,和上述情況類似,早做應對,適時調整。

    服裝類備貨采購,先要滿足節前銷售,根據市場特點——比如有的縣級市周邊鄉村的消費者,往往到了春節還要為一家人尤其是孩子再添冬裝,所以服裝采購要在備足一定冬裝的前提下,準確把握現有商品的銷售潛力和庫存狀態,提前下手、早做調整,適當進入換季狀態,一手展開冬裝出清,一手啟動春裝上市,做好換季服裝的商品結構結構,在賣場開辟適當的春裝新品陳列空間。

    (本文來源/網絡)

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    來自: 中國零售網
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